澳门周末增办多元夜市 催旺夜经济

学者认为

本澳可在周末举办多元化夜间活动

助力商户填补生意空缺

……

另有商户希望多方合力丰富夜间活动

吸引旅客、留本地客

发展夜经济，让居民及旅客有更多消费选择。

近期发展夜经济成热门议题，经济适度多元发展规划咨询文本亦提及建议发展夜间旅游娱乐项目，促进本澳夜间经济发展。有学者认为，本澳可在周末时段增加举办多元化夜间活动，为居民及旅客创造好去处，同时助力商户填补生意空缺，拓展商机。

明确夜经济发展目的

政治经济研究协会理事长、澳门管理学院院长唐继宗认为，澳门一直以来有发展夜间经济，如综合度假村内有商场及娱乐场营业，社区内亦有部分商铺营业至深夜。故未来要继续推动夜经济发展，需先明确发展目的。如内地发展夜经济，目的是盘活内需、解决居民就业问题；香港则是盘活相关地区经济，吸引居民及旅客前往消费玩乐。

参考台湾夜市深受居民及旅客欢迎，但部分夜市没有持续创新意识，正面临走下坡路状况。澳门每年定期举办美食节活动，活动地址远离民居，虽非恒常举行，但有一定新鲜感，认为发展夜间经济未必需要每天恒常举行。

设专属网站持续曝光

若是本澳发展夜经济以盘活社区经济为目的，从现况看，平日社区经济以本地客支撑为主，商户生意较稳定，但节假日受居民外游影响，社区相对淡静，商户生意下滑。诚然，经济发展最终目的是提升本地居民生活水平，要推动夜间经济发展，或可考虑在周末举行，选址宜远离民居，邀请社区商户前往参与，既可减少对居民生活的影响，也可为餐饮、文创商户带来商机，让年轻人得到更多创业机会。

他指出，台湾地区每个夜市均有专属网站，主要介绍夜市特色及相关商业活动。本澳若举办夜市活动，可参考相关形式，设置专属网站，并增加网上交易板块，让来澳参加市集的旅客，返回原居地后仍可与商户保持联系，了解商号最新产品。企业也可透过线上线下结合发展，拓展客群及业务。

旅游业发展离不开“食住行游购娱”，若夜经济可结合多元素发展，相信更能符合时下消费者需求，吸引居民及旅客参与。

餐饮冀允增经营弹性

拓夜经济

有餐饮业者冀多方合力丰富夜间活动

国际烟花比赛汇演本周起开锣，有利吸引各地旅客来澳“朝圣”；邻近香港正透过连串夜间活动，包括在海滨举行夜市进一步刺激夜经济。餐饮作为夜经济重要一环，有餐饮业者希望多方合力丰富夜间活动，吸引旅客、留本地客。有餐厅建议政府给予餐厅更多经营弹性。

有餐饮业者表示，如今年轻人成为消费主力，普遍为夜猫子，白天上班，晚上、假日才有时间消费，故内地多个省市以夜经济刺激夜间消费。餐饮业夜间活动则多以“夜市”模式出现。如今本澳晚上餐饮业普遍冷清，除旅客多集中在博企消费，本地消费者则倾向北上。内地餐饮选择丰富，不断有新兴餐饮品牌出现，在珠海亦有知名夜市，同时娱乐项目多元，不少本地年轻人愿意在内地娱乐、用餐，变相本地餐饮业如酒楼、酒吧生意下跌。

各界合力丰富夜生活

业者认为政府、各行业都需要思考如何激活澳门消费市场。如香港通过计划引进表演项目、商场推消费券延长营业时间、办夜市等以鼓励居民消费。业者认为本澳有条件定期办美食节活动引流，惟若成为固定项目，则需考虑到选址、对民居的影响，以及餐厅人手安排等问题。观望福隆新街步行街成效，倘相关区份可成功引流，相信可吸引更多餐厅、各类小店进驻，活跃该区，再复制到其他区份。夜经济的蓬勃，难单靠某家企业、行业，或一个活动就可一蹴而就，更需各界合力创造更多具吸引力的夜生活体验。

有餐厅负责人指出，留意近年政府或政府支持的活动，都有考虑到带动社区经济、夜经济，如光影节、康公夜市等项目，每年也有新尝试，但有的因规模细或周边配套不完善，未能在市场产生较大回响，对商户刺激有限。有感目前本澳夜间商业氛围不活跃，部分旧区入夜后商户早早关门，街道冷清。参考海外，部分餐厅下午是咖啡店，晚上“变身”酒吧，令夜间保持一定商业元素，建议政府可给予餐厅更多经营弹性。同时，在不阻碍路人条件下，允许夜间在室外设置一些装饰、放置餐桌椅。

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